Рецепта за Суши с пушена сьомга

Необходими продукти

• 400 гр ориз
• 6 с.л балсамов оцет
• 2 с.л захар
• щипка сол
• 8 кори за суши
• 150 гр пушена сьомга
• 1 краставица
• 5 с.л салатен крем

Хайде сега да се научим как да приготвим вкусно суши с пушена сьомга. Нека първо се запознаем с основните стъпки.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измиваме ориза няколко пъти. Отцеждаме го и го поставяме в тенджера. Наливаме вода, така че да е около 2 см над ориза.

Стъпка 2

Изчакваме, докато водата кипне и намаляме силата на котлона. Оризът ври, докато поеме водата. Оставя се ориза в затворената тенджера за няколко минути, а след това се разбърква и се изчаква да изстине.

Стъпка 3

Смесваме оцета, захарта и солта. Време е да налеем маринатата към ориза и да разбъркаме. Затваряме тенджерата и преминаваме към приготвяне на останалите продукти.

Стъпка 4

Разрязваме сьомгата на ленти, а краставичките на продълговати парчета. Поставяме кората за суши върху дървена рогозка. Много е важно лъскавата страна на кората да бъде надолу.

Стъпка 5

Върху всяка кора разпределяме ориз, но не трябва да покрива цялата кора, а само 2/3 от нея.

Стъпка 6

След това нареждаме по две ленти сьомга, няколко пръчици краставица и намазваме салатен крем.

Стъпка 7

Намокряме върховете на пръстите си и започваме да завиваме стегнато руло. Краят, който не сме покрили с ориз, намокряме с пръсти и залепваме крайщата на сушито.

Стъпка 8

Всяко руло режем на по-малки парчета и сервираме. По желание може да приготвим сос, с който да консумираме сушито.

• чиа калории
• fredo kafe
• мокачинл