Рецепта за Супа от тиква, моркови и картофи
2017-01-24- Порции : 8
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 60m
- Общо : 1:20 h
Необходими продукти
- 400 гр тиква
- 2 картофа
- 2 моркова
- 1 малка глава лук
- 2 скилидки чесън
- 50 гр топено сирене
- 1 с.л краве масло
- 1 кубче зеленчуков бульон
- черен пипер
- сол
- къри
Полезна и изключително здравословна супа, която може да приготвите за вашите деца.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Нарежете обелената тиква, след което я сварете с подсолена вода. Прибавяме малко олио. Когато омекне тиквата, трябва да я пасираме.
Стъпка 2
Към тиквата прибавяме останалите зеленчуци, които сме нарязали на дребно. По желание може да сложим и зеленчуков бульон. Ако има нужда, добавяме още малко гореща вода. Овкусяваме супата с подправките и добавяме топеното сирене. Варим, докато зеленчуците поомекнат.
Стъпка 3
Накрая към супата добавяме разбития жълтък с киселото мляко, като разбъркваме енергично. Оставяме супата за още няколко минути на котлона.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха