Рецепта за Сос Табаско

Необходими продукти

• 20 люти чушлета
• 1 скилидка чесън
• щипка сол
• 2 ч.л захар
• 1 ч.л хрян
• 1 ч.л оцет
• 1/2 ч.ч вода

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Почиствате и измивате лютите чушлета. Почиствате чесъна.

Стъпка 2

В тенджера изливате водата и прибавяте чесъна и чушлетата, оставяте ги да се варят. Когато омекнат, прекарвате чесъна и чушлетата през цедка. След това ги слагате в тенджерата отново, прибавяте оцета, захарта, солта и хряна. Когато се получи гъста еднородна смес, махате соса от котлона.

Стъпка 3

Сосът Табаско може да консумира с някаква храна на момента или да съхраните в буркани. Този сос е много популярен, използва се за различни видове ястие и е сред любимите пикантни сосове.