Рецепта за Сьомга с доматен сос
2016-12-28- Порции : 4
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 30m
- Общо : 50m
Необходими продукти
- 400 гр филе от сьомга
- 1 конверва домати на кубчета
- 2 скилидки чесън
- 1 стрък пресен розмарин
- 1 връзка пресен лук
- 2 филета аншоа
- 2 с.л каперси
- 2 с.л майонеза
- 1 лимон
- червен пипер, черен пипер и сол
Една лесна за приготвяне рецепта, която не трябва да пропускате.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
В гевгир слагаме доматите, за да се отцедят от сока. Приготвяме сос, като в хаванче намачкваме чесъна, аншоа, каперси, кора от лимон, нарязания на ситно розмарин, зехтина, солта, лютия червен и черния пипер. Към тези продукти добавяме майонеза и разбъркваме.
Стъпка 2
Към соса добавяме доматите и наситнения пресен лук. Рибата натриваме със сол и черен пипер. Приготвяме я на пара, като във водата добавяме розмарин.
Стъпка 3
Готовата риба обелваме от кожата, обезкостяваме я и я разделяме на порции. Сервираме сьомгата върху доматения сос.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени