Рецепта за Смокинова торта с крема козе сирене
2017-02-13- Порции : 8
- Приготвяне : 40m
- Готвене : 15m
- Общо : 55m
Необходими продукти
- за блатове:
- 300 гр брашно
- 2 ч.л сода бикарбонат
- 2 ч.л лимонена киселина
- 7 яйца
- 140 гр захар
- 100 мл олио
- 2 пакетчета ванилия
- за сиропиране:
- сокът от 1 бурканче смокиново сладко
- за крема:
- 400 мл подсладена сладкарска сметана
- 150 гр крема козе сирене
- 200 гр заквасена сметана
- 300 гр смокини
- 100 гр пудра захар
- за украса:
- 150 гр смокини
Пригответе тази изискана и много вкусна торта.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
В купа смесваме брашното със содата и лимонената киселина.
Стъпка 2
Разбийте яйцата със захарта и олиото. Към тази смес прибавете брашнената смес. Разделете получената смес на 3 равни части. Изпечете блатовете във фурна на 180 градуса.
Стъпка 3
В купа разбийте сладкарската сметана. Прибавете заквасената сметана, крема козе сиренето, пудрата захар и смокините.
Стъпка 4
Сложете блат, намажете го със сиропа от смокиновото сладко. Добавете крема след това втория блат и така до изчерпване на продуктите. Оставете тортата да се охлади. Накрая украсете тортата със смокини.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха