Рецепта за Сладолед от грозде и крема сирене

0 калории 2017-02-24
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 40m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • за гроздовия сироп:
  • 200 гр грозде
  • 7 с.л захар
  • 2 с.л ликьор
  • за сладоледа:
  • 300 мл прясно мляко
  • 300 мл сметана
  • 4 жълтъка
  • 2 резенчета портокал
  • 3 с.л крема сирене
  • 9 с.л захар
  • сол
  • щипка канела

Забравете за купешките сладоледи и си направете вкусен домашен сладолед от грозде.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарежете гроздето и го поръсете със захар и ликьор. Оставете го така, докато пусне сок.

Стъпка 2

Загрейте прясното мляко с щипка сол. Добавете портокалови резенчета, канела и ванилия. Изчакайте да заври и го оставете за няколко минути. Извадете портокала.

Стъпка 3

Сварете гроздовия сок, докато се сгъсти сиропа, след което го прецедете.

Стъпка 4

Разбийте жълтъците със захарта и солта. Смесете ги с вече охладеното прясно мляко и сложете сместа на тих огън, докато се сгъсти. Гроздовият сок прибавете към охладения крем.

Стъпка 5

Разбийте сметаната с миксера и добавете крема сиренето. Хомогенизирайте сместа. Сметаната сложете при другия крем. Разпределете сладоледа в чашки и го сложете във фризера.


Warning: include(/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Warning: include(): Failed opening '/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5.6/lib/php') in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Fatal error: Class 'KapModel' not found in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 121