https://www.barbieinablender.org Шрирача сос рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Шрирача сос рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Шрирача сос

0 калории 2017-02-05
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 0m
  • Общо : 30m

Необходими продукти

  • 1 кг люти чушки
  • 5 скилидки чесън
  • 1 ч.ч оцет
  • 1 и 1/2 ч.ч вода
  • 3 с.л кафява захар
  • 1 ч.л сол

Пикантен сос, с който може да гарнирате вашето любимо ястие.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Почистваме чушките, като по желание премахваме семките им.

Стъпка 2

В блендера поставяме чушките, чесъна и водата. Поръсваме със сол и захар. Пасираме сместа до получаване на гладко пюре.

Стъпка 3

Сосът прехвърляме в буркан, който покриваме с найлонов чорап. Ферментацията може да отнеме няколко месеца. Хубаво е на всеки 2 дни да разбърквате соса.

Стъпка 4

След ферментацията прехвърляме соса отново в блендера, където го пасираме, Добавяме оцет, сол захар и чесън. След като сме добавили оцета, може да оставим соса за още 2 седмици.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар