Рецепта за Шакшука

0 калории 2016-09-11
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 35m
  • Общо : 50m

Необходими продукти

  • 6 домата
  • 1 глава лук
  • 5 скилидки чесън
  • 2 чушки
  • 1 ч.л червен пипер
  • 2 щипки кимион
  • 2 щипки черен пипер
  • 5 с.л олио
  • 150 гр сирене
  • магданоз
  • 6 яйца
  • захар

Звучи като абракадабра и наистина съчетава омагьосващите вкусове на близкоизточната и ориенталската кухня.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В съд налейте олиото и изчакайте да загрее. През това време нарежете лука и чушките, а след това ги прибавете към олиото. Посолявате зеленчуците и изчаквате, докато омекнат. Прибавяте чесъна и овкусявате с кимиона, черния и червения пипер. Разбърквате добре.

Стъпка 2

Прибавете нарязаните домати, които ще пуснат сок, поръсвате с малко захар. Изчаквате, докато доматите заврат и сосът се сгъсти. Към соса добавете натрошеното сирене. Счупете внимателно яйцата. Трябва да останат цели в соса. Захлупете тигана и оставете да се готви за още 6,7 минути. Готовото ястие поръсете с магданоз и сервирайте. Ето нашата вкусна рецепта за Шакшука е готова.

Средна потребителска оценка

(4.6 / 5)

4.6 5 5
Оценете тази рецепта

5 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар