Рецепта за Салата от репички
2013-06-17- Порции : 4
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 15m
- Общо : 25m
Необходими продукти
- 2 -3 връзки репички
- 2 яйца
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 с.л. оцет
- 1 с.л. олио
- сол
- магданоз
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Репичките се измиват добре, почистват и след което се нарязват на филийки и се поставят в чиния.
Стъпка 2
Двете яйца се сваряват твърдо, след което се отделя белтъка от жълтъка. Белтъците се нарязват на ивички и се поставят върху репичките. Жълтъците се осоляват и стриват във киселото мляко. Сместа се разбива.
Стъпка 3
Към получената смес добавяте олиото, оцета и сол на вкус. След повторно разбиване се изсипва върху репичките. Накрая поръсвате с малко магданоз на вкус върху салата. Добър апетит!
Николай Галинов
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4.8 / 5)
12 човека я оцениха