Рецепта за Салата от репички

2013-06-17

Кухня: Българска
Ниво на умение: Начинаещ

Порции : 4
Приготвяне : 10m
Готвене : 15m
Общо : 25m

Необходими продукти

2 -3 връзки репички
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. оцет
1 с.л. олио
сол
магданоз

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Репичките се измиват добре, почистват и след което се нарязват на филийки и се поставят в чиния.

Стъпка 2

Двете яйца се сваряват твърдо, след което се отделя белтъка от жълтъка. Белтъците се нарязват на ивички и се поставят върху репичките. Жълтъците се осоляват и стриват във киселото мляко. Сместа се разбива.

Стъпка 3

Към получената смес добавяте олиото, оцета и сол на вкус. След повторно разбиване се изсипва върху репичките. Накрая поръсвате с малко магданоз на вкус върху салата. Добър апетит!