Рецепта за Рулца от патладжан

0 калории 2017-02-09
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 40m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 1 патладжан
  • 1/2 купична сирене Рикота
  • 1 яйце
  • пресен босилек
  • 1 лимонова кора
  • сол
  • черен пипер
  • 50 гр пармезан
  • доматен сос
  • 100 гр кашкавал

Ако обичате патладжан, трябва да опитате това наше предложение за основно ястие.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязваме патладжаните по дължина, след което ги изпичаме на грил, но не до пълна готовност.

Стъпка 2

В купа смесваме сиренето, яйцето, наситнения босилек, както и настърганата лимонова кора. Прибавяме сол и черен пипер, след което разбъркваме сместа. Към сместа добавяме и пармезан.

Стъпка 3

В тава слагаме от доматения сос. Всеки патладжан намазваме със сместа, след което го навиваме на руло. Прехвърляме патладжаните в тавата, заливаме ги с останалия доматен сос. Върху всяко рулце слагаме парченце кашкавал. Наливаме малко вода, след което запичаме ястието в умерено загрята фурна.

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар