https://www.barbieinablender.orgРибни кюфтета рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме

Рецепта за Рибни кюфтета

0 калории 2016-11-05
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 40m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 1:10 h

Необходими продукти

  • 500 гр рибна кайма
  • 250 гр кайма / смес телешко и свинско месо/
  • 1 глава кромид лук
  • 1 яйце
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • сол
  • чубрица
  • кориандър
  • мащерка
  • 3 с.л галета
  • брашно за овалване
  • олио за пържене

Чудите се как да оползотворите най-дребните таранки от вашия риболов. Изпробвайте тази рецепта за рибни кюфтета.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

За тази рецепта използвате дребни риби - таранки, защото са им по-финни костите. Отстранявате главите, опашките и перките. След това се мелят с машинка за месо с по-специална решетка с размер на отвора 2 мм.

Стъпка 2

Смесвате рибната и обикновената кайма, добавя се настъргания лук, яйце, галета, смлян черен пипер и настъргано индийско орехче. Добавя се чубрица, малко кориандър, мащерка и сол.

Стъпка 3

Омесвате каймата добре и я оставяте да престои поне 30 минути. Всяко кюфтенце овалвате в брашно и пържите в сгорещено олио.

Мнения за рецептата

Добави коментар