Рецепта за Пълнени пиперки с ориз на фурна

0 калории 2013-06-17
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 25m
  • Готвене : 40m
  • Общо : 1:5 h

Необходими продукти

  • 1 кг. пиперки
  • 1 ч.ч. ориз
  • 4 - 5 глави лук
  • 1 - 2 моркова
  • 2 к.ч. олио
  • 3 - 4 домата
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 ч.ч прясно (кисело) мляко
  • 2 - 3 яйца

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Пиперките се измиват, почистват от вътрешността и семките, и леко се посоляват от вътре. Оставете си 2, 3 почистени за пълнежа. Лукът се нарязва, настъргват се морковите, след което се запържват в олиото, посолени на вкус. Вътрешността на доматите се настъргва. Обвивката ви е необходима за капачета, за пиперките. Оризът, останалите пиперки нарязани на ситно, настърганата вътрешност на доматите и накълцаният магданоз се добавят когато поомекне лукът. Сместа се разпределя из пиперките като имате предвид, че оризът леко, ще набъбне.

Стъпка 2

Взима се чиста тава в която се нареждат, вече напълнените пиперки и се поливат до половината с вода. Прави се заливка от прясното мляко и яйцата, разбити добре, която се полага преди да се опече напълно ястието. Ако предпочитате без заливка, може и да ги сервирате студени. Добър апетит!

Препоръчваме още:
  1. Агнешка супа с ориз
Тип ястие:

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар