Рецепта за Понички на фурна

Необходими продукти

• 250 мл прясно мляко
• 6 с.л захар
• 1 яйце
• 500 гр брашно
• 1 прясна мая
• 125 гр краве масло
• щипка сол

Мечтаете да вкусите домашни понички, не пропускайте тази страхотна рецепта.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Ще започнем с подготовката на тестото. За целта първо ще разтворим маята в топлото мляко. Поръсете с малко брашно и захар и оставете, докато шупне. В купа счупваме яйцата, разбиваме ги и прибавяме към тях ванилията и останалата захар, мляко и сол. Добавяме маята, а след това сипваме част от брашното. Накрая прибавяме постепенно маслото. Не забравяйте останалата част от брашното. Омесете тесто, което оставяме на топло да втаса.

Стъпка 2

Когато тестото е удвоило обема си, премесваме го отново. Тестото ще разточим на кора с дебелина от 1 см, а после ще изрежем кръгчета с диаметър 8 см. Поставяме поничките в тавата, в която ще ги печете и ги оставяме още малко да втасат. Печем домашните понички до златисто.

Стъпка 3

С помощта на шприц може да напълните поничките с шоколад или крем. Другият вариант е да ги срежете и да ги намажете отново с пълнеж.