Рецепта за Пилешко филе, увито с прошуто
2016-11-26- Порции : 6
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 15m
- Общо : 25m
Необходими продукти
- 800 гр пилешко филе
- 1/2 ч.ч бяло вино
- 3 ч. л. пчелен мед
- 2 с.л соев сос
- 1 ч.л черен пипер
- за соса:
- 1 ч.ч бяло вино
- 1 с.л горчица
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 2 с.л краве масло
- сол
- черен пипер
Една невероятна вкусотия, опитайте я.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Нарязваме пилешкото на големи парчета. В купа слагате бяло вино, пчелен мед и черен пипер. Добавяте соев сос. Прибавяте и малко сол, като внимавате, защото соевият сос е солен.
Стъпка 2
Месото увиваме с прошуто. Пилешкото запържваме в намазнен тиган. След което го дозапичаме на 190 градуса.
Стъпка 3
Време е за приготвяне на соса. В тигана, в който се запържва месото, наливаме виното. След това прибавяме горчицата, зеленчуковия бульон и маслото. Овкусяваме го със сол и черен пипер.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4 / 5)
2 човека я оцениха