Рецепта за Пилешки крилца на фурна

Необходими продукти

• Пилешки крилца -2 тарелки
• Люто чили-1 супена лъжица
• Пресен джинджър-1 малаък корен
• Сол-1 супена лъжица
• Соев сос"светъл"-2 супени лъжици
• Риган-1 чаена лъжица
• Сок от 1/2 лайм или лимон
• Черен пипер-1 чаена лъжица
• Чесън на прах-1 чаена лъжица
• Кимион също 1 чаена лъжица
• Сух розмарин ако няма пресен-1 чаена лъжица
• Зехтин - супени лъжици
• Бира-по желание - 100 грама
• Скилидки чесън - 2бр.
• Олио 1/2 кафяна чаша
• Сухо чили - 1 Супена лъжица
• Захар - 1 супена лъжица
• Черен пипер - 1 чаена лъцица
• Кетчуп 1 чаена чаша
• Соев сос"Тъмен" - 3 супени лъжици
• Универсален сос - 2 супени лъжици
• Глава бял стар лук

Начин на приготвяне

Стъпка 1

За тези който обичат крилца... Пробвайте, заслужава си. Разделете крилцата на 2 като премахнете най-горната част. Заголете до кокал долната част на бутчето на крилцето и издърпайте нагоре. Смесете подправките от чилито до зехтина, омесете добре.

Стъпка 2

Оставете ги завити в хладилник за не по-малко от час и половина. Подредете ги в тава и ги залейте с бирата. Печете ги на загрята фурна на 180 градуса, завити с алуминиево фолио. След около 35-40 минути премахнете фолиото и загрейте фурната на 220 до 240 градуса. Запечете за около 20 минути докато направите соса.

Стъпка 3

Почиствате лука и чесъна и започвате да ги режете възможно най-ситно. След това смесваме лук, чесън и чили.запържваме на тигана. След като се изпържат добре добавяте всичко останало. завирате и отстранявате от тигана полученият сос. Прецеждате през цедка. Сервирайте крилцата с полученият сос добре охладен! Приятен апетит.