Рецепта за Пиле Фрикасе

Необходими продукти

• 600 гр пилешко месо
• 2 с.л растително масло
• 2 с,л краве масло
• 1 кг лук арпаджик
• 2 с.л брашно
• 1 ч.ч прясно мляко
• 1 яйце
• лимонов сок
• черен пипер
• сол
• магданоз

Чудите се какво да сготвите днес, изпробвайте тази рецепта за вкусно пилешко Фрикасе. Ако не знаете как да го приготвите, ние ще ви покажем основните стъпки.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

За да приготвите пиле, вие трябва да сварите пилешкото месо в подсолена вода, като приготвите растително масло. Това ще ви отнеме около 15-20 минути. Добавете лука. Когато пилето омекне, извадете го и го почистете от костите. Нарежете го на парчета.

Стъпка 2

За пиле Фрикасе е нужна запръжка, която се прави от краве масло и брашно. Към нея добавете бульона, в който сте варили месото. Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок. Енергично разбърквате, а след това премахвате от котлона. Застройвате с яйце, което предварително сте разбили в прясно мляко.

Стъпка 3

Непосредствено преди да поднесете ястието, разпределете пилешкото месо в чинии. Декорирайте с магданоз.