Рецепта за Пикантни картофи

Необходими продукти

• 1 кг картофи
• 1 морков
• 1 тиквичка
• 100 гр шунка
• 1 глава лук
• 3 с.л олио
• сол
• черен пипер
• 1 връзка магданоз
• 2 люти чушки

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелвате и измивате картофите. Нарязвате ги на шайби. Измивате морковите и ги нарязвате по дължина. Почиствате лука и го нарязвате на полумесеци. Добавяте шунка и тиквичка, нарязани на тънки ивици. Измивате и почиствате лютите чушки и ги нарязвате на ивици. Нарязвате магданоза на ситно.

Стъпка 2

В тигана поставяте олио и изчаквате да се загрее. Прибавяте лука и шунката и ги запържвате. След няколко минути добавяте картофите и морковите. Разбърквате постоянно. Захлупвате тигана и задушавате. След няколко минути махате похлупака и запържвате. Овкусявате с черен пипер, сол и магданоз.

Стъпка 3

Това ястие може да се консумира топло или студено. Става много лесно, бързо и вкусно. Изпробвайте тази рецепта за пикантни картофи, бъдете сигурни, че ще останете доволни.