Рецепта за Пица с морски деликатеси

Необходими продукти

• 300 гр брашно
• 15 гр мая за хляб
• щипка сол
• вода
• 2 с.л олио
• 1 скилидка чесън
• 2 глави лук
• 50 гр раци
• 50 гр скариди
• 50 гр миди
• 300 гр домати
• 1 с,л риган
• черен пипер
• 15 маслини
• 100 гр сирене
• кашкавал

Обожавате ли италианската кухня? Защо не изпробвате тази рецепта за пица с морски деликатеси, ще останете много доволни.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В съд сипете брашно. Към него прибавяте разтворената в малко хладка вода мая, както и солта. Наливате вода и омесвате тесто. Тестото покривате с кърпа и оставяме за няколко часа да втаса.

Стъпка 2

Докато тестото втаса, наситнявате чесъна и лука, а след това запържвате в сгорещено олио. Прибавяте морските дарове и ги запържвате. Изсипвате нарязаните на дребно домати и оставяте да ври за 25 минути, докато сосът се сгъсти.

Стъпка 3

Фурната включвате да се загрява на 200 градуса. Сосът овкусявате с риган, сол и черен пипер. Тестото разделяте на две части и разпределяте в две намазнени тави. Изливате соса и декорирате с маслини, натрошено сирене и настърган кашкавал.