https://www.barbieinablender.orgПесто от водорасли рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме

Рецепта за Песто от водорасли

0 калории 2016-08-25
песто от водорасли
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 45m

Необходими продукти

  • 15 гр препечени кедрови ядки
  • 60 гр прясно нори водорасли
  • 60 гр прясно уакаме
  • 40 гр сготвена вода от морски водорасли
  • 10 гр зехтин
  • сол
  • лимонов сок

Сигурно сте чували за магданозено и босилеково песто, а някога приготвяли ли сте песто от водорасли?

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Ще започнем със запържването на кедровите ядки. За целта ще използваме тиган, който няма да намазняваме. След това ще сварим водораслите в подсолена вода. Редуцирайте с 2/3 водата на водораслите. Оставете водораслите да се охладят.

Стъпка 2

Смесете водораслите с кедровите ядки, а след това ги изсипете във водата за готвене. Емулгирайте сместа със зехтин и овкусете със сол. Накрая добавете лимонов сос и пасирайте, докато се получи хомогенна смес.

Стъпка 3

Пестото може да използвате в приготвянето на супи и салата. Бихте могли да го намажете върху филийка или да комбинирате с месо или риба.

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар