Рецепта за Френски хляб в хлебопекарна

Необходими продукти

• 3 гр сода
• 280 гр брашно за хляб
• 27 гр захар
• 3 гр мая
• 6 гр мляко на прах
• 13 гр масло
• 132 мл вода

Какво по-хубаво от вкуса на топъл домашен хляб, но в забързаното ежедневие нямаме толкова време, за да месим хляб. Затова са създадени хлебопекарните, които са ни под ръка и с които може да направим домашен хляб.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Важно е да спазвате редът на добавяте на съставките - течната съставка, солта, млякото на прах, брашното, захарта и маята. При прибавянето на съставките, трябва да внимавате да не намокрите цялото брашно с течност.

Стъпка 2

Започваме с измерване на течните съставки. За да ги измерим точно, трябва да използваме мерителна чаша.

Стъпка 3

Претеглянето на сухите съставки трябва да се прави при леко изсипване с лъжица в мерителната чаша и след като същата е пълна да се изравни с нож. Премахвате излишъка от чашата. Това допълнително количество би могло да окаже влияние върху равновесието на съда. В случай, че измервате малко количество суха съставка, използвайте мерителна лъжица.