https://www.barbieinablender.orgПастет от пилешки дробчета рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме

Рецепта за Пастет от пилешки дробчета

0 калории 2016-07-30
пастет от пилешки дробчета
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 10m
  • Общо : 25m

Необходими продукти

  • 8 пилешки дробчета
  • 60 гр краве масло
  • 2 твърдо сварени яйца
  • щипка черен пипер
  • щипка сол
  • 1 ч.ч бульон
  • 1 филия хляб
  • 2 с.л сметана
  • 2-3 гъби

Има различни методи и видове пастети. Те могат да се използват като пълнеж за хапки, тарталети, пикантни дребни деликатеси, както и като пълнеж на сандвичи или  да се поднесат като отделни блюда на студена вечеря.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Първото нещо, което трябва да направите е да измиете дробчетата със студена вода. Сварявате ги в бульон, след което отцеждате и ги смилате в месомелачка.

Стъпка 2

Навлажнявате хляба в бульона от варенето на дробчетата и претривате през сито. След това преминавате към разбиването на маслото заедно с жълтъците на сварените яйца. Смесвате го с пюрето от дробчетата и хляба. Овкусявате с подправките. Накрая добавяте ситно нарязаните белтъци, гъби и сметаната. Като за финал разбърквате всичко много добре.

Стъпка 3

Пастетът може да поднесете в купичка или да намажете върху филия. Може да декорирате с маслини, кисели краставички или друг подходящ продукт.

Средна потребителска оценка

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар