Рецепта за Паста с морски дарове

2016-03-27

Кухня: Италианска
Ниво на умение: Експерт

Порции : 4
Приготвяне : 10m
Готвене : 35m
Общо : 45m

Необходими продукти

50 г праз
400 г морски дарове
2 скилидки чесън
1 ч.ч. бяло вино
2 домата
1/2 кг паста
2 с.л. зехтин
магданоз

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязвате следните продукти ситно - праза, магданоза, доматите. Сварявате пастата. Счуквате чесън.

Стъпка 2

Запържвате праза. Добавяте чесъна. Заливате с бяло вино. Намалете силата на котлона. Добавяте морските дарове. След 10 минути добавяте доматите и магданоза. Готвите още 10-15 минути. Заливате всичко с пастата.

Стъпка 3

Сервирайте това традиционно италианско ястие с настърган пармезан. Поръсете го и с босилек, за да изглежда още по-красиво. Насладете се!

Тип ястие: Основни ястия, Ястия от морски дарове, Ястия с паста

Георги Кандев

Майстор готвач

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3

3 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Мнение от Pedijatar — 01.12.2016

На всичкото отгоре морските дарове се считат и за диетичен продукт. Благодарение на морската храна, японската диета е около 2 пъти по-ниско калорична в сравнение с нашия хранителен режим. Наскоро учените дори откриха останки от раковини в пещера в Южна Испания, които потвърждават, че неандерталците, подобно на Хомо Сапиенс, са ловели и са се изхранвали с морски дарове преди 150 000 години.

Отговор
- Мнение от Моника Печева — 01.12.2016
  
  Напълно съм съгласна с вас. Всички знаят,че средиземноморската храна е много здравословна и се използва в много диети.
  
  Отговор