Рецепта за Пържени лучени кръгчета с моцарела

2016-11-28

Кухня: Италианска
Ниво на умение: Начинаещ

Порции : 2
Приготвяне : 10m
Готвене : 20m
Общо : 30m

Необходими продукти

1 глава лук
50 гр моцарела
1 яйце
2 с.л брашно
2 с.л галета
олио за пържене

За моментите, в които сте решили да нарушите диетата.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелваме лука и го нарязваме на дебели филийки. Отделяме кръгчетата. Взимаме две, като по-малкото мушкаме в по-голямото. Разстояните между тях запълваме с тънки ленти моцарела, така приготвяме и останалите кръгчета.

Стъпка 2

Охлаждаме кръгчетата за 1 час. Кръгчетата с моцарела овалваме в брашно, яйце и галета. Запържваме ги в добре загрято олио, след което ги поставяме върху кухненска хартия.