Рецепта за Памук пита

0 калории 2016-08-18
памук пита
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 40m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 1:10 h

Необходими продукти

  • 1 ч.ч вода
  • 1/2 кубче мая
  • 1 ч.ч прясно мляко
  • 3 с.л захар
  • 1 с.л сол
  • 1 ч.ч олио
  • 1 кг брашно
  • 1 жълтък

Няма нищо по-вкусно от Памук пита. Всяко едно парченце от тази вкусна питка ще се разтопи в устата ви. Нека да научим основните стъпки от тази рецепта.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В съд наливате топла вода, разтваряте маята и прибавяте захарта. Добавяте малко брашно и оставяте на топло за 15 минути. Докато чакате маята да шупне, пресявате брашното. Към брашното наливате топлото мляко и прибавяте маята, солта и олиото. Разбърквате добре. Прибавяме постепенно брашното и замесваме меко тесто. Оставяте тестото, за да удвои обема си.

Стъпка 2

Втасалото тесто разделяте на две. Разточвате два правоъгълника, които разделяте на малки триъгълници. Всеки триъгълник завивате на руло и подреждате в намазнената тава. Оставяте за 20 минути, да втаса повторно. Питата намазвате с жълтък и печете до готовност. Питката разчупете на парчета и сервирайте на вашите гости.

Средна потребителска оценка

(3.9 / 5)

3.9 5 8
Оценете тази рецепта

8 човека я оцениха

Мнения за рецептата

  1. Мнение от Надежда Ставрева Маркова- Шаккур — 19.06.2017

    Искам да се. включа във вашият сайт.Благодаря

Добави коментар