Рецепта за Пълнени калмари с ориз басмати и зеленчуци на фурна

Необходими продукти

• 2 кг калмара
• 2 глава лук
• 2 ч.ч. ориз
• 2 тиквичка
• 2 моркова
• 200 г грах
• 8 с.л. зехтин
• черен пипер
• копър
• сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарежете лука на ситно. Нарежете тиквичките и морковите на кубчета. Сварете калмарите в подсолена вода.

Стъпка 2

В железен съд добавяте тиквичките, лука и морковите. Добавяте и граха. Докато се вари всичко, добавяте още малко вода. Не спирайте да бъркате в продължение на още няколко минути. Със сместа напълнете калмарите. Печете във загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути до пълна готовност.

Стъпка 3

Спазвайки нашата рецепта ще се насладите на едно наистина прекрасно ястие. Може да се сервира топло и студено. Нарежете ги на парчета. Бон апети!