Рецепта за Ориз с тиквички

Необходими продукти

• 200 гр ориз
• 1 глава лук
• 2 малки тиквички
• 1 морков
• 2 с.л доматено пюре
• черен пипер
• сол
• 4 с.л олио
• магданоз

Ето една вкусна рецепта за ориз с тиквички, изпробвайте я, няма да съжалявате. Оризът с тиквички може да бъде постен или да добавите месо.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измивате ориза добре. Изплаквате го 3 пъти, за да се отмие нишестето в него и да не се слепва. Нарязвате лука и морковите на дребно. Измивате и нарязвате магданоза.

Стъпка 2

В тава наливате олио и слагате в загрята фурна. Добавяте лука и морковите. Овкусявате със сол. Добавяте предварително нарязаните тиквички. След като се задушат добре, прибавяте ориза. Изчаквате около 5 минути и прибавяте доматеното пюре, черния пипер и нарязания на ситно магданоз. Разбърквате всичко много добре. Доливате в тавата около 600 мл топла вода и печете във фурната за около 25 минути. Спирате фурната преди да се е изпарила всичката вода и оставяте тавата за още около 10-15 минути във фурната.