Рецепта за Октопод в доматен сос с маслини

0 калории 2016-03-29
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 45m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:45 h

Необходими продукти

  • 1 кг октопод
  • 3 домата
  • 2 с.л. кетчуп
  • 1 ч.л. захар
  • 1 глава червен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 10 зелени маслини
  • 2 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • розмарин

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително загрявате вода. Нарязвате зеленчуците - чесъна и лука. Задушавате доматите, а преди това ги белите и нарязвате. Загрявате зехтина. Разполовявате маслините.

Стъпка 2

Варите октопода за около половин час. Измивате го и го отцеждате. Добавяте лука в зехтина за да се задуши. Прибавяте доматите заедно със захарта, солта и черния пипер. Добавяте кетчуп. Слагате октопода при сместа и добавяте маслините. Оставяте всичко да къкри в продължение на още половин час.

Стъпка 3

Ястието се сервира горещо и спазвайки нашата рецепта със сигурност ще впечатлите любителите на морските дарове. Бон апети!

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Панирани скариди

  • Чеснови спагети

  • Картофена разядка

  • Медени пилешки филенца

  • Пилешко месо със сусам и корнфлейкс

Мнения за рецептата

Добави коментар