Рецепта за Октопод на скара с босилек

0 калории 2016-03-29
октопод в бяла чиния
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 1:20 h
  • Общо : 1:50 h

Необходими продукти

  • 2 октопод
  • 2 глава лук
  • 1 ч.ч. зехтин
  • 4 ч.л. сушен босилек
  • 2 лимон
  • сол

Предварителна подготовка:

  1. Изчиствате октопода.
  2. Намирате 2 коркови тапи.
  3. Направете марина от зехтин, вода и сушен босилек.

Как се приготвя:

  1. Сварявате октопода във вода.
  2. Варете го с две коркови тапи.
  3. Варете го, докато месото не е готово. Лесно ще проверите, ако се пробожда лесно вилица.
  4. Отрязвате пипалата и ги потопете в марината.
  5. Загрейте скарата, докато пипалата са в марината.
  6. Печете на скарата всяко пипало по 20 минути. Въртете го постоянно.

Как се сервира:

Октопода се сервира топъл, полят със зехтин и украсен с резенчета лимон.

Бон апети!

Препоръчваме още:
  1. Сач без месо

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оценете тази рецепта

1 човек я оцени

Препоръчваме ви също
  • Панирани скариди

  • Чеснови спагети

  • Картофена разядка

  • Медени пилешки филенца

  • Пилешко месо със сусам и корнфлейкс

Мнения за рецептата

Добави коментар