Рецепта за Магданозени кюфтенца

Необходими продукти

• 5 стръка магданоз
• сол
• 3 яйца
• 350 гр сирене
• 1 глава лук
• 60 гр брашно
• олио

Не обичате месо, но ви се хапват вкусни кюфтета. Изпробвайте рецептата за магданозени кюфтенца какво по-хубаво от това, не знаете как да ги приготвите, ние сме насреща и ще ви помогнем да разгадаете основните стъпки.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Първата стъпка включва приготвянето на основната съставка, а именно магданоза. Почистете, измийте го и накрая го наситнете. Осолетете го и го оставете да се отцеди. С помощта на марля или с ръце изстискайте останалата вода.

Стъпка 2

В съд смесете яйцата, натрошеното сирене и предварително настъргания на ситно ренде лук. Към яйцата прибавете магданоза и разбъркайте. Сместа ви се вижда много рядка, именно заради това не трябва да забравяме и брашното. Разбъркваме сместа. С помощта на лъжица или с ръце оформяме кюфтенцата, които запържваме с загрято олио от двете страни. Изваждате кюфтенцата и ги поставяте в чиния с готварска хартия, която ще отнеме излишната мазнина.

Стъпка 3

В голямо чиния наредете кюфтенцата, залейте ги със сос по избор и се насладете на вкуса им.