Рецепта за Лимонов пай
2014-06-14- Порции : 2
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 10m
- Общо : 30m
Необходими продукти
- 150гр. брашно
- 75гр. масло
- 50гр. пудра захар
- 2 яйчени жълтъка
- Кората на 1 лимон
- Листенца от роза и от мента за украса
Начин на приготвяне
Стъпка 1
В дълбока купа пресейте брашното, добавете мекото масло (със стайна температура). Разбийте с приставките за тесто на миксера. Добавете пудра захар и жълтъците и отново бийте с миксера, докато тестото се завърти на топка. Настържете лимоновата кора. Сипете брашно върху кухненския плот и омесете добре тестото.
Стъпка 2
Увийте го с тензух и поставете в хладилника за половин час. После го разточете на кръг, намажете формата за печене с масло и наръсете с брашно. Печете на умерена фурна 8-10 минути. При сервиране украсете с листенца от роза и от мента, наръсени с пудра захар.
Николай Галинов
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4.4 / 5)
11 човека я оцениха
Мнение от sergey.kolomiets — 05.07.2016
Малко ще ни е трудно да си представим изпечената и украсената с листенца от роза и мента суха основа като готов лимонов пай!….