Рецепта за Лазаня с морски дарове и спанак

0 калории 2016-03-29
Лазаня с морски дарове и спанак в чиния върху шарена покривка
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 40m
  • Готвене : 20m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 250 г кори за лазаня
  • 250 г скариди
  • 250 г калмари
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. праз
  • 100 мл. сметана
  • 2 жълтъка
  • 1/2 кг спанак
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. брашно
  • 1 с.л. зехтин
  • 100 мл. мляко
  • 1 с.л. пармезан

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително загрявате вода. Отделяте отделните листове от лазанята. Потопявате във водата за около пет минути с цел да поомекнат. Важно е да ги потапяте отделно едно от друго за да не се слепят.

Стъпка 2

Загрейте зехтин в тиган. Запържете морските дарове. Прибавете чесън и праз. Оставете всичко да се пържи още малко. Добавете сметана за готвене и жълтъци. Пържете, докато не се сгъсти сместа. Пригответе сос бешамел. Добавете пармезан за да бъде още по-вкусно.

Стъпка 3

Измийте спанакa. Попарете го във вода с лимонен сок. За подредбата на ястието редувайте два пласта и после спанак. Накрая залейте със соса. Печете във фурна за около 30-40 минути.

Стъпка 4

Това типично италианско ястие се консумира топло. Само едно парче ще е достатъчно за да се наситите. Бон апети!

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оценете тази рецепта

1 човек я оцени

Препоръчваме ви също
  • Панирани скариди

  • Чеснови спагети

  • Картофена разядка

  • Пица Куатро Формаджи

  • Медени пилешки филенца

Мнения за рецептата

Добави коментар