Рецепта за Кюфтета с доматен сос и моцарела

Необходими продукти

• за кюфтетата:
• 1 кг кайма
• 2 скилидки чесън
• 4 стръка магданоз
• 2 с.л галета
• настърган пармезан
• 2 яйца
• черен пипер
• сол
• за доматения сос:
• 1 кг домати
• 1 глава кромид лук
• 2 с.л олио
• сол
• захар
• черен пипер
• 1 опаковка моцарела

Докоснете се до този неустоим вкус.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В купа слагаме каймата, чесъна, магданоза, галетата, пармезана и яйцата. Овкусяваме сместа с подправките .Оформяме малки кюфтенца, които подреждаме в тава и печем до готовност.

Стъпка 2

Настъргваме доматите. В олио запържваме нарязаните на ситно лук и чесън. Добавяме доматите, трябва да ги оставим по-течни, защото след това ще ги запичаме. Прибавяме захар, сол и черен пипер.

Стъпка 3

Прехвърляме кюфтетата в тава, заливаме ги със соса и ги печем за още няколко минути. Изваждаме ги от фурната, добавяме моцарела и връщаме ястието във фурната.