Рецепта за Кюфтета с доматен сос

0 калории 2016-04-02
Кюфтета с доматен сос в бяла чиния
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 45m
  • Общо : 1:5 h

Необходими продукти

  • 500 грама кайма
  • 1 кг домати / 1 консерва домати
  • 2 глави лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 с.л брашно
  • ½ ч.л кимион
  • ½ ч. л черен пипер
  • ½ ч.л захар
  • ½ к.л олио

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелвате лука и го нарязвате на ситно. Обелвате и чесъна, който също нарязвате. Омесвате каймата като към нея прибавяте кимион, черен пипер, 1 супена лъжица олио, 1 супена лъжица вода и половината от нарязания лук. Може да използвате свинска или телешка кайма или смес от двете. Когато вече е омесена, оставяте каймата на страна.

Стъпка 2

По желание за доматения сос може да използвате домати в консерва или пресни домати, които трябва да бъдат обелени. В тенджера сипвате ½ кафена чаша олио, след като се загрее, изсипвате останалата част от лука и чесана. Разбърквате, докато омекнат. Добавяте нарязаните домати и брашното и разбърквате добре, докато сместа е студена, за да се разтвори брашното и да не стане на бучки. Прибавете 1 чаена лъжица сол и ½ чаена лъжица захар и изчакайте сосът да заври. Кюфтенцата могат да бъдат добавени в тенджерата със соса или да бъдат поставени в тава, заляти със соса и изпечени във фурна на около 200 градуса.

Стъпка 3

Кюфтенцата с доматен сос са перфектното основно ястие. Подходящо за всеки един сезон. Опитайте тази рецепта и ще останете много доволни от крайния резултат. Бързо, лесно и вкусно!


Warning: include(/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Warning: include(): Failed opening '/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5.6/lib/php') in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Fatal error: Class 'KapModel' not found in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 121