Рецепта за Кюфтета с доматен сос

0 калории 2016-04-02
Кюфтета с доматен сос в бяла чиния
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 45m
  • Общо : 1:5 h

Необходими продукти

  • 500 грама кайма
  • 1 кг домати / 1 консерва домати
  • 2 глави лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 с.л брашно
  • ½ ч.л кимион
  • ½ ч. л черен пипер
  • ½ ч.л захар
  • ½ к.л олио

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелвате лука и го нарязвате на ситно. Обелвате и чесъна, който също нарязвате. Омесвате каймата като към нея прибавяте кимион, черен пипер, 1 супена лъжица олио, 1 супена лъжица вода и половината от нарязания лук. Може да използвате свинска или телешка кайма или смес от двете. Когато вече е омесена, оставяте каймата на страна.

Стъпка 2

По желание за доматения сос може да използвате домати в консерва или пресни домати, които трябва да бъдат обелени. В тенджера сипвате ½ кафена чаша олио, след като се загрее, изсипвате останалата част от лука и чесана. Разбърквате, докато омекнат. Добавяте нарязаните домати и брашното и разбърквате добре, докато сместа е студена, за да се разтвори брашното и да не стане на бучки. Прибавете 1 чаена лъжица сол и ½ чаена лъжица захар и изчакайте сосът да заври. Кюфтенцата могат да бъдат добавени в тенджерата със соса или да бъдат поставени в тава, заляти със соса и изпечени във фурна на около 200 градуса.

Стъпка 3

Кюфтенцата с доматен сос са перфектното основно ястие. Подходящо за всеки един сезон. Опитайте тази рецепта и ще останете много доволни от крайния резултат. Бързо, лесно и вкусно!

Препоръчваме още:
  1. Руло с бисквити
  2. Десерти с плодове

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4 / 5)

4 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Хляб от лимец

  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

Мнения за рецептата

Добави коментар