Рецепта за Крем супа от грах и броколи

0 калории 2016-02-28
Крем супа от грах и броколи в синя купа
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 10m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 40m

Необходими продукти

  • 1/2 кг броколи
  • 1/2 кг грах
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 л. зеленчуков бульон
  • 1 ч.л. черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измивате броколите. Предварително загрейте вода, докато не заври. Добавете броколите там, докато не омекнат. Когато омекнат, ги измийте със студена вода. Целта на това шоково измиване е да се запазят вкуса и цвета на броколите.

Стъпка 2

Направете същата процедура и за грахът. Сварете го и го измийте със студена вода. Нарязвате чесън, a лука под формата на кубчета. Пригответе зеленчуков бульон или направете ваш такъв. Добавете към бульона лука и чесъна. Овкусявате с черен пипер и сол. Към бульона сложете броколите и граха. Оставете всичко да се вари още няколко минути. Пасирайте супата до получаване на еднородна смес.

Стъпка 3

Тази традиционна италианска супа се сервира веднага след приготвянето й. По желание добавете крутони и стръкчета пресен копър.


Warning: include(/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Warning: include(): Failed opening '/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/php5.6/lib/php') in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Fatal error: Class 'KapModel' not found in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 121