Рецепта за Козунак с бадеми и стафиди

0 калории 2016-08-29
козунак с бадеми и стафиди
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 1 кг брашно
  • 6 яйца
  • 300 мл прясно мляко
  • 250 гр захар
  • 12 с.л краве масло
  • кората на 1 лимон
  • 2 ч.л лимонов сок
  • 40 гр мая
  • 2 пакетче ванилия
  • 50 гр стафиди
  • 50 гр бадеми
  • 1 яйце за намазване
  • щипка сол

Независимо дали празниците наближават, или не, ние винаги можем да си приготвим вкусен козунак.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Ще започнем с разтварянето на маята в затопленото прясно мляко. Към маята прибавете захар и малко брашно, изчакайте да шупне.

Стъпка 2

Яйцата разбийте със захарта и прибавете млякото. Към брашното налейте яйчената смес, настърганата кора от лимоните, лимоновия сок, ванилията, солта и маята. Накрая добавете разтопеното масло и омесете тестото.

Стъпка 3

След като изчакате тестото да втаса, разделете го на три части. Едното топче омесете със стафидите. Всяка част се разтегля и се сплита на плитка. Козунакът поставете в намазнена форма и оставете да втаса отново. Козунакът намажете с яйце, украсете с бадеми и сусам. Печете в умерена фурна.

 

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар