Рецепта за Хляб с маслини

Необходими продукти

• 1 ч.ч бяло брашно + 1 ч.ч ръжено брашно
• 1/2 кубче мая за хляб
• 100 мл прясно мляко
• 30 мл зехтин
• 1 ч.л захар
• 1 ч.л сол
• маслини
• розмарин
• 1 яйце

Пригответе си този вкусен гръцки хляб у дома. Всичко, което ви е нужно, е желание и няколко съставки.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Стопляме млякото и разтваряме маята. Към нея прибавяме солта и захарта.

Стъпка 2

В купа пресяваме брашното. Добавяме зехтина, белтъка и маята. Омесваме меко тесто, което оставяме да втаса, след което го премесваме отново.

Стъпка 3

Разстиламе тестото с точилка. Намазваме го с краве масло и нареждаме обезкостените маслини. Поръсваме хляба с розмарин, след което го навиваме на руло. С жълтъка от яйцето намазваме хляба отгоре и го печем на 180 градуса.