Рецепта за Еуфорична салата от зеле
2014-06-24- Порции : 4
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 10m
- Общо : 25m
Необходими продукти
- 1 средно голяма червена зелка
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 2 жълти и две червени камби
- 2 стръка кориандър
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 1/2 кафена чаша балсамов оцет
- 2 супени лъжици препържено сусамово олио
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 1 кафена лъжица лютив червен пипер (по желание)
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Зелката се нарязва на ивици. Лука се почиства, Разполовява се и се нарязва на дълги ивици. По същият начин нарежете и камбите, и морковите. Добавете накълцания на ситно магданоз и настъргания джинджифил. Продуктите се размесват.
Стъпка 2
Продуктите за дресинга се смесват в подходящ съд и се залива салатата, поне 20 минути, преди да се сервирате, за да поеме от ароматите и киселината.
Николай Галинов
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
3 човека я оцениха