Рецепта за Доматена супа със сирене

Необходими продукти

• 1 кг домати
• 1 с.л оцет
• 150 гр сирене
• 4 с.л зехтин
• 3 ч.л босилек
• щипка розмарин
• 6 стръка магданоз
• 3 скилидки чесън
• сол

Ако следвате стъпките в рецептата, ще успеете да приготвите най-свежата и вкусна доматена супа със сирене.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелвате и пасирате доматите. Овкусявате с оцет и посолявате.

Стъпка 2

Нарязвате сиренето на кубчета и го смесвате с щипка наситнен босилек и розмарин. Поливате със зехтин и разбърквате, оставяте да престои за 20-30 минути.

Стъпка 3

Смилате магданоза, чесъна, босилека и зехтина до получаване на хомогенен сос. Доматеният сок разпределяте в панички. Поръсвате с маринованото сирене и поливате със зеления сос.