Рецепта за Чийзкейк с круши

Необходими продукти

• за основата:
• 180 гр джинджифилови бисквити
• 1 ч.л смлян джинджифил
• 1 ч.л канела + карамфил + кардамон
• 1/2 пакет краве масло
• за пълнежа:
• 450 гр крема сирене
• 15 с.л захар
• 4 яйца
• за крушите:
• 1 пръчка канела
• 5 с.л захар
• 1 звездичка анасон
• 4 круши

Какво ще кажете, ако към любимия си десерт прибавите круши? Страхотно, нали?

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В блендера смелете бисквитите заедно с джинджифила, канелата, карамфила и кардамона. Прибавете разтопеното масло. Изсипете сместа в тава за печене, като я притиснете добре.

Стъпка 2

Нарежете обелените круши. В тиган изсипете захарта и налейте вода. Добавете пръчка канела, анасона, карамфила и крушите. Сварете ги за около 9 минути. Прецедете сока, като след това прибавите захар, крема сирене и яйцата.

Стъпка 3

Върху основата наредете крушите, след което ги залейте с яйчената смес. Изпечете чийзкейка във фурна на 180 градуса.