Рецепта за Бърз кекс с орехи

0 калории 2014-07-20
  • Порции : 10
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 45m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 4 броя яйца
  • 2 чаени чаши захар
  • 5 супени лъжици вода
  • 5 супени лъжици олио
  • 2 чаени чаши брашно
  • 3 чаши ситно натрошени орехови ядки
  • 1 пакетче ванилия
  • 1 пакетче бакпулвер
  • ½ чаена чаша пудра захар

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В голям съд, най-добре тенджера или купа за салата, смесете яйцата с две чаени чаши захар на кристали. Разбийте енергично докато се получи пухкава смес. Към разбитите яйца добавете 5 супени лъжици вода. Може вместо вода да сложите 1 чаена чаша кисело мляко, в което сте разтворили малко сода за хляб. Пресейте брашното и добавете към него пакетчетата с бакпулвер и ванилия. Добавете брашното на малки части към останалите продукти. Бъркайте непрекъснато. Трябва да се получи гъсто тесто.

Стъпка 2

Вашият бърз кекс с орехи ще стане много по-апетитен ако нарежете една ябълка на купчета. Поръсете ябълките с малко орехови ядки и брашно. Добавете ги към тестото. Ако имате под ръка лимонови или портокалови кори бихте могли да настържете малко и да ги добавите към сместа с брашното. Ако нямате време да белите и да режете ябълки можете да използвате отцедени плодове от компот от праскови или круши.

Стъпка 3

Изсипете готовата смес за кекса в предварително намаслена и поръсена с малко брашно или галета тава или форма за печене. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете кекса с орехи да се пече в умерена фурна (на около 150 градуса) за около 40-45 минути.

Стъпка 4

Когато се образува кафеникава коричка можете да проверите дали се изпекъл напълно като го продупчите с дървена клечка. Ако по клечката има полепнало тесто оставете вашия бърз кекс с орехи за още 2-3 минути. Нарежете готовия кекс и го поднесете на трапезата.

Препоръчваме още:
  1. Гнезда от кайма
  2. Пържен сафрид
  3. Кекс с овесени ядки
Тип ястие: ,

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 7
Оценете тази рецепта

7 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Хляб от лимец

  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

Мнения за рецептата

Добави коментар