Рецепта за Баница с локум

Необходими продукти

• 3 яйца
• 1 ч.ч захар
• 4 с.л кисело мляко
• 1 ч.л сода
• 100 мл олио
• 1 ч.ч брашно
• орехи
• 3 кутии локум
• 1 пакет кори за баница
• за сиропа:
• 1 и 1/2 ч.ч захар
• 1 ч.ч вода

Ето още една рецепта за вкусна баница. Този път ще приготвим вкусна баница с локум.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Намазваме с олио една кръгла тава с по-голям диаметър около 38 см. В голяма купа разбиваме добре яйцата. Прибавяме киселото мляко, смесено със содата за хляб. Разбъркваме добре и прибавяме захарта и една по една лъжиците брашно, като разбиваме добре, за да не се образуват бучки. Добавяме брашно в сместа, защото по този начин баницата придобива по-добра плътност. Накрая прибавяме олиото.

Стъпка 2

Взимаме по две кори. По дължина на късата страна редим нарязан локум и по 4 с.л от плънката, навиваме баницата на руло.

Стъпка 3

Печем баницата в умерена фурна. Докато стане готова, приготвяме сиропа. За целта в огнеупорен съд слагаме вода и захар и изчакваме, докато захарта се разтвори.

Стъпка 4

Изваждаме баницата, нарязваме я и я заливаме със сиропа. Важно е да знаем, че топлата баница се залива със студен сироп, а след това я покриваме с кърпа.