Рецепта за Балкански шиш

0 калории 2016-07-27
  • Порции : 3
  • Приготвяне : 10m
  • Готвене : 20m
  • Общо : 30m

Необходими продукти

  • 200 гр свинско месо
  • 250 гр говеждо месо
  • 4 щипки чубрица
  • 5 гр червен пипер
  • 5 гр черен пипер
  • 10 гр кимион
  • 5 гр чесън на прах
  • 3 щипки захар
  • сол

Балканският шиш е подходящ не само за силни мъже, но според мен допада и на децата, защото изглежда като сладолед на клечка, а всъщност е месо на клечка какво по-вкусно от това. Нека видим и каква е рецептата за Балканския шиш.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Смелете на едро двата вида месо, като свинското месо трябва да бъде по-шарено.

Стъпка 2

В купа прибавяте смляното месо. Oвкусявате с черния и червения пипер, солта, кимиона и захар. Може да сложите или чесън на прах, или скилидки чесън, но трябва да е нарязан много на ситно. Омесвате каймата, за да се смесят добре всички съставки. Слагате фолио върху купата и оставяте в хладилника за малко. След това разпределяте каймата върху шишовете, които трябва да са по-дебели, тип клечка. Печете на скара до готовност, обръщайте по-често, за да се изпекат по-добре.

Стъпка 3

Балканския шиш сервирайте с гарнитура по избор - салата, варени зеленчуци и други. Може да приготвите и някакъв сос към тях.


Warning: include(/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Warning: include(): Failed opening '/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php' for inclusion (include_path='.:/opt/cpanel/ea-php56/root/usr/share/pear') in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Fatal error: Class 'KapModel' not found in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 121