Рецепта за Балкански шиш
2016-07-27- Порции : 3
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 20m
- Общо : 30m
Необходими продукти
Балканският шиш е подходящ не само за силни мъже, но според мен допада и на децата, защото изглежда като сладолед на клечка, а всъщност е месо на клечка какво по-вкусно от това. Нека видим и каква е рецептата за Балканския шиш.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Смелете на едро двата вида месо, като свинското месо трябва да бъде по-шарено.
Стъпка 2
В купа прибавяте смляното месо. Oвкусявате с черния и червения пипер, солта, кимиона и захар. Може да сложите или чесън на прах, или скилидки чесън, но трябва да е нарязан много на ситно. Омесвате каймата, за да се смесят добре всички съставки. Слагате фолио върху купата и оставяте в хладилника за малко. След това разпределяте каймата върху шишовете, които трябва да са по-дебели, тип клечка. Печете на скара до готовност, обръщайте по-често, за да се изпекат по-добре.
Стъпка 3
Балканския шиш сервирайте с гарнитура по избор - салата, варени зеленчуци и други. Може да приготвите и някакъв сос към тях.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
3 човека я оцениха
Мнение от tinka — 13.05.2017
Mnogo e originalna receptata.
Мнение от Моника Печева — 13.05.2017
Ястието е и много вкусно. Изпробвайте го 🙂
Мнение от tinka — 13.05.2017
Mnogo e originalna receptata balkan.shish.
Мнение от Моника Печева — 13.05.2017
Радваме се, че ви харесва. 🙂