https://www.barbieinablender.org Агнешка дроб сарма на фурна рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Агнешка дроб сарма на фурна рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Агнешка дроб сарма на фурна

0 калории 2016-03-27
Агнешка дроб сарма в бяла чиния
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 1:15 h
  • Общо : 1:45 h

Необходими продукти

  • 1 кг агнешки комплект
  • 2 ч.ч. ориз
  • 6 ч.ч. бульон
  • 1 с.л. джоджен
  • сол
  • 50 мл. олио
  • 3 яйца
  • 120 мл. прясно мляко
  • 2с.л брашно
  • 1 глава лук

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Агнешкият комплект,съдържащ агнешки бял и черен дроб и сърце, се сварява до готовност. Бульонът от варенето не се изхвърля, а се оставя и се прецежда. Варенето на агнешкия комплект отнема около час. Вари се, докато продуктите омекнат напълно. Оставят се да се поохладят за малко и се нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на дребно и се задушава до омекване в олиото. Към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. Смесва се с нарязаното на кубчета агнешко и всичко се подправя със сол и джоджен. Изсипва се в тавичка и се залива с бульон.

Стъпка 2

Пече се на силна фурна за около час. Приготвяме смес от разбитите прясно мляко, брашно и яйца. Връщаме във фурната за още около 15 минути.

Стъпка 3

Агнешката дроб сарма може да се поднесе както топла, така и студена, но за предпочитане е тя да бъде топла. Спазвайки нашата рецепта ще се насладите на невероятното и вкусно агнешко. Бон апети!

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4.3 / 5)

4.3 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар