Рецепта за Зеленчукова супа от тиквички, моркови и лук

0 калории 2016-02-28
Зеленчукова супа от тиквички
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 25m
  • Общо : 40m

Необходими продукти

  • 1 морков
  • 1 тиквичка
  • 1 глава лук
  • 1 стрък зелен лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • сол
  • черен пипер
  • 2 с.л. олио

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Взимате тиквичките и морковите на тънки парченца. Може и на ивици. Нарязвате лука много ситно. Започвате да ги задушавате под капак в горещо олио. Задушавате ги докато станат полуомекнали. Важно е да не станат твърде меки. Изпипвате ги в друг съд и варите супата до пълна готовност. Докато супата се вари, сварявате и прясно мляко. Добавяте млякото в супата и я оставяте да ври още няколко минути. Осолете на вкус. Прибавете останалите подправки: черен пипер и счукан със сол чесън.

Стъпка 2

Супата се сервира гореща и украсена със зелен лук. Подходяща е за всякакви поводи или ако имате "вега" гост.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар