Рецепта за Тиквена супа

0 калории 2016-09-23
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 30m
  • Общо : 50m

Необходими продукти

  • 500 гр тиква
  • 200 мл прясно мляко
  • 1 зеленчуков бульон
  • 3 с.л зехтин
  • 1 ч.л къри
  • 200 гр крем с хрян
  • 1 стрък праз лук
  • черен пипер
  • сол

Тиквата не се използва само за украса на Хелоуин, с нея може да се приготви вкусна тиквена супа.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Почиствате тиквата. Поливате със зехтин. Поставяте я в тава и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Стъпка 2

В 1 л вода разтваряме зеленчуковия бульон и кърито. Издълбавате вътрешността на тиквата и я поставяте в огнеупорен съд. Прибавяте наситнения праз. Пасирате тиквата, наливате мляко и част от бульона. Разбърквате добре, а след това подправяте с черен пипер и сол.

Стъпка 3

Изчаквате супата да кипне и я оставяте да ври за още 5 минути. Разпределяте супата в панички, прибавяте от крема с хрян и поръсвате с праз лук.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оценете тази рецепта

1 човек я оцени

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар