Рецепта за Телешки пепър стек

0 калории 2016-07-21
телешки пепър стек
  • Порции : 3
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 15m
  • Общо : 30m

Необходими продукти

  • 100 гр масло
  • 3 чушки
  • пресен босилек
  • 1 скилидки чесън
  • сол
  • 3 телешки стека
  • 50 гр масло
  • олио

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Изпечете чушките и ги почистете от семките и люспите. Почистете скилидките чесън. В блендер смелете чушките, маслото, чесъна и босилека. Поставете сместа в хладилника. Овкусете стековете с черен пипер.

Стъпка 2

В тиган налейте олио да се загрява. Сложете масло, а когато се стопи, прибавете стековете. Степента на изпичане нека да бъде по ваш вкус - rare, medium rare, medium welldone, well-done. Посолете стековете.

Стъпка 3

Поднесете стековете в чинии, декорирайте с парченце от охладената смес. По желание за гарнитура може да приготвите варени зеленчуци, печени картофи или някаква салата.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Брауни с червено цвекло

  • Панирани скариди

  • Чеснови спагети

  • Картофена разядка

  • Медени пилешки филенца

Мнения за рецептата

Добави коментар