Рецепта за Пилешки кюфтета с гъби

0 калории 2016-11-26
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 1:30 h
  • Общо : 1:50 h

Необходими продукти

  • 1 пиле
  • 250 гр гъби
  • 80 гр масло
  • 1 връзка пресен лук
  • 3 яйца
  • 1 връзка магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • кората на 1 лимон
  • галета + брашно за овалване
  • 4 с.л галета
  • черен пипер
  • сол
  • олио за пържене

Омръзнали са ви свинските кюфтета, е, не се притеснявайте, изпробвайте тази рецепта.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Сваряваме месото в подсолена вода. Почистваме го от кожата и костите и го нарязваме на ситно.

Стъпка 2

Наситнените гъби запържваме в масло. В купа смесваме гъбите, месото, нарязаните на ситно - лук, чесън, магданоз. Добавяме яйцата, галетата, настърганата лимонова кора. Овкусяваме с подправките.

Стъпка 3

От сместа оформяме кюфтенце. Овалваме ги в брашно, разбит белтък и галета, след което ги запържваме в добре загрятата мазнина.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4 / 5)

4 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар