Рецепта за Пилешка крем супа

0 калории 2017-01-24
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:20 h

Необходими продукти

  • 1/2 пиле
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • магданоз
  • 1 глава лук
  • 5 с.л брашно
  • 1 с.л лимонов сок
  • 3 с.л краве масло
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер

Ако обичате крем супи, изпробвайте тази рецепта, ще останете доволни.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Сваряме пилето в подсолена вода до пълна готовност. Обезкостяваме и нарязваме месото.

Стъпка 2

Прецеденият бульон наливаме в тенджера и към него прибавяме нарязаният наситно лук. Добавяме маслото, малко сол и черен пипер. Измиваме и нарязваме картофа и моркова, след което ги слагаме в тенджерата при лука. Накрая добавяме наситнения магданоз.

Стъпка 3

Когато зеленчуците омекнат, премахваме тенджерата от котлона и пасираме зеленчуците и пилето.

Стъпка 4

В купа разбиваме яйцето, наливаме лимоновия сок и прясното мляко и накрая прибавяме брашното. Хомогенизираме сместа. Взимаме малко от пилешката супа и прибавяме към застройката. Бъркаме енергично, за да не се пресече яйцето. Накрая изливаме застройката в горещата супа.

 

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар