Рецепта за Печена агнешка глава с червено вино

0 калории 2017-02-22
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 30m
  • Готвене : 1:40 h
  • Общо : 2:10 h

Необходими продукти

  • 1 агнешка глава
  • 100 мл зехтин
  • 50 мл червено вино
  • 2 ч.л риган
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л сол
  • 1 ч.л черен пипер
  • магданоз

Едно ястие, което не е за изпускане.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Махате очите и езика. Бланширате агнешката глава във вряща подсолена вода. Сварявате и обелвате езика, след което го връщате в агнешката глава.

Стъпка 2

В купа смесвате зехтина, виното, ригана, стритите на паста скилидки чесън, солта, черния пипер и магданоза. Разбърквате съставките, след което с тях мариновате агнешката глава. Оставяте я няколко часа на хладно, за да се овкуси добре. Печете агнешкото на 160 градуса.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар