Рецепта за Бъркани яйца със зеленчуци

0 калории 2016-11-17
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 20m
  • Общо : 35m

Необходими продукти

  • 5 яйца
  • 2 моркова
  • 1 връзка магданоз
  • 4 гъби
  • 1 средно сварен картоф
  • 1/2 глава кромид лук
  • 1 ч.л доматено пюре
  • 20 гр стафиди
  • червен пипер
  • 4 с.л олио
  • 50 гр кашкавал
  • 1/2 ч.ч сладко вино

Изпробвайте тази малко по-различна рецепта за бъркани яйца, но също толкова лесна за приготвяне.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Наситнете лука и го запържете в олио, докато омекне. Прибавете ситно нарязаните зеленчуци и ги овкусете със сол.

Стъпка 2

Залейте ги с половината вино и ги оставете да се задушават. След това добавете картофа, стафидите, доматеното пюре, червения пипер, както и останалата част от виното. Залейте зеленчуците с разбитите яйца.

Стъпка 3

Накрая поръсете яйцата с наситнен магданоз и настърган кашкавал.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4 / 5)

4 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар